Viñedos – Bouchon

MINGRE

VIÑEDO

Tiene una superficie plantada de 32,62 hectáreas con viñedos de las variedades Carménère (8,94 ha), Cabernet Sauvignon (7,2 ha), Carignan (5,35 ha), País (2,04 ha), Petit Verdot (2 ha), Syrah (2 ha), Cabernet Franc (1,09 ha), Monastrell (1,44 ha), Garnacha (1,16 ha) y Malbec (0,2 ha). Las plantaciones tienen una orientación Este–Oeste, y son formadas en espaldera vertical para captar la máxima radiación solar en las canopias. El 52% de los cuarteles son regados vía gotero a través de riego deficitario, medido mediante calicatas. Los restantes cuarteles no tienen riego (dry farming).

El viñedo es orgánico, certificado por Ecocert.

CLIMA

Mingre posee un clima templado, del tipo mediterráneo. Las temperaturas máximas y mínimas promedio en verano son de 30°C y 7°C respectivamente. Esta amplitud térmica es ideal para una alta concentración de color en la uva. Las precipitaciones promedio son de 460 mm, las que se concentran en los meses de invierno (junio, julio y agosto). La ausencia de lluvias en los meses de verano, así como tener cuatro estaciones bien marcadas, permiten obtener uvas sanas y con la madurez óptima para cada vendimia.

SUELO

Mingre cuenta con 3 tipos de suelos: Granito Insitu, Granito Transportado y Granito Transportado con alto grado de evolución. Mingre se encuentra entre uno de los suelos más antiguos de Chile, con una edad aproximada de 120 millones de años, compuesta por rocas graníticas con un alto grado de descomposición, produciendo vinos de gran estructura y profundidad.

UBICACIÓN

El fundo Mingre está ubicado en el valle del Maule, secano interior, a 45 kms. del Océano Pacífico y 193 msnm. Se encuentra ubicado en el lado oeste de la Cordillera de la Costa (coordenadas S 35° 34’ 29,4” – O 71° 59’ 23,6”).VER MAPA

BATUCO

VIÑEDO

Batuco tiene una superficie plantada de 15,48 hectáreas con viñedos de las variedades Sauvignon Blanc (8,73 ha), Chardonnay (4 ha) y Semillon (2,75 ha). Están formadas en espaldera vertical y no presentan riego (dry farming).

CLIMA

En Batuco tenemos 2 suelos: Granito Insitu y Granito Mixto. Presenta un suelo granítico, característico de ciertas laderas de la Cordillera de la Costa, con bajo contenido de arcilla y materia granítico arrastrado por cursos de agua. Este suelo confiere gran acidez y elegancia a nuestros blancos.

SUELO

En Batuco tenemos 2 suelos: Granito Insitu y Granito Mixto. Presenta un suelo granítico, característico de ciertas laderas de la Cordillera de la Costa, con bajo contenido de arcilla y materia granítico arrastrado por cursos de agua. Este suelo confiere gran acidez y elegancia a nuestros blancos.

UBICACIÓN

El fundo de Batuco está ubicado en el secano interior del valle del Maule, a 30 kms. del Océano Pacífico y 187 metros sobre el nivel del mar (coordenadas S 35° 19’ 04,00” – O 71° 57’ 41,25”).VER MAPA

SANTA ROSA

VIÑEDO

Santa Rosa tiene una superficie plantada de 75,74 hectáreas con viñedos de las variedades Cabernet Sauvignon (29,28 ha), Carménère (20,3 ha), Merlot (15,77 ha), Malbec (4,99 ha), Sauvignon Blanc (4 ha), y Syrah (1,4 ha). Los años de plantación son 1956, 1957, 1994, 1995, 2001, 2011, 2017. Los cuarteles están formados en espaldera vertical y regados vía gotero. Riego que es medido en base a calicatas y analizando puntos de crecimiento de la vid.

El viñedo es orgánico, certificado por Ecocert.

CLIMA

Santa Rosa posee un clima templado, del tipo mediterráneo con influencia costera proveniente de las brisas que suben desde el Océano Pacífico a través del río Maule, lo que contribuye a que las uvas maduren en forma lenta y balanceada, conservando mejor los aromas. Las precipitaciones se concentran en los meses de invierno (junio, julio y agosto). La ausencia de lluvias en los meses de verano, así como tener cuatro estaciones bien marcadas, permiten obtener uvas sanas y con la madurez óptima para cada vendimia.

SUELO

Santa Rosa posee suelos de origen aluvial, debido a su cercanía con la ribera del río Maule, con una gran cantidad de piedras redondas entremezcladas con horizontes de arcilla, combinación de la que se obtienen vinos amables y frescos.

UBICACIÓN

El fundo Santa Rosa está ubicado en el Valle del Maule, a 54 kms. del Océano Pacífico y 61 msnm (coordenadas S 35° 31’ 26,46” – O 71° 50’ 53,53”).
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