Julio Bouchon entre las 10 enólogos top de Sudamérica
Decanter, la revista especializada en vinos más importante de Reino Unido y que se distribuye en más de 90 países, eligio Julio Bouchon como uno de los 10 enólogos más top de Sudamérica. Decanter destaca la convicción que ha tenido Julio Bouchon haciendo vinos con uvas de parras antiguas, sin riego, de la zona costera del valle del Maule, y de variedades menos conocidas como los son el Carignan, el País y el Semillón.

Bouchon entre las 10 bodegas a observar en el mundo
Wine & Spirits, la reconocida revista norteamericana especializada en vinos y licores, eligió a Viña Bouchon entre las 10 bodegas del mundo a observar. La elección fue realizada por su panel de degustación, en base a los más de 10.000 vinos importados catados durante el año 2017, posicionando a Viña Bouchon como la única viña chilena incluida en el listado.

Canto Sur 2016 reconocido dentro de los “100 Best Value Wines” por Wine & Spirits Magazine
Wine & Spirits Magazine, una de las revistas especializadas más influyentes de Estados Unidos, editada por Joshua Greene, le otorgó 91 puntos a Canto Sur 2016 y lo reconoció dentro de los “100 Best Value Wines”. Canto Sur es un vino fresco sin guarda en madera, elaborado con las cepas Carmenere, País y Carignan. A País Salvaje le otorgó 93 puntos.

Bouchon fue galardonado con dos medallas de platino en Decanter
Bouchon recibió dos Medalla de Platino – Mejor de la Categoría, por Decanter World Wines Awards 2017, la competencia de vinos más extensa del mundo. Los vinos premiados fueron J. Bouchon, Granito, Semillon 2015, que obtuvo el reconocimiento de “Mejor Vino Blanco Varietal de Chile, y Las Mercedes, Singular, Semillon 2015, con “Best Value Vino Blanco Varietal de Chile”.
Además, J. Bouchon Canto Sur 2015 obtuvo medalla de oro y 95 puntos.

Granito Semillon 2015 fue reconocido como “Vino Blanco Descubrimiento del Año”
En su reporte especial dedicado a Chile, Tim Atkin, uno de los principales escritores de vino británicos e internacionalmente reconocido como experto en el tema, premió a J.Bouchon Granito Semillon 2015 como el “Vino Blanco Descubrimiento del Año” otorgándole 96 puntos. Atkin lo describe así: “fermentado en viejas barricas de madera, es el primer lanzamiento del impresionante Semillon de Bouchon, cultivado (como su nombre lo indica) en suelos de granito. Las condiciones frescas del fundo de Batuco, cercano al Océano Pacífico, producen un vino brillante de parras de secano de 70 años de edad. Sedoso y especiado con notas a canela y vainilla además de un final largo y mineral.”

Bodega Revelación 2016
Estamos muy orgullosos de compartir los resultados de Guía Descorchados 2017, este año fuimos elegidos como “Bodega Revelación del Año”! Descorchados es el ranking de vinos más influyente en Chile, publicado también en Brasil, Colombia y Estados Unidos. Su editor, Patricio Tapia, es también crítico y editor para la revista Wine & Spirits de Nueva York y Decanter en Londres

Este es un gran reconocimiento al trabajo duro que hemos venido haciendo en los viñedos y la bodega en los últimos años, permitiéndonos agregar vinos espectaculares a nuestro portafolio.

Además de este importante reconocimiento, 11 de nuestros vinos obtuvieron puntajes sobre 90, incluyendo a País Salvaje blanco 2016, el cual obtuvo 95 puntos y fue reconocido como “Vino Revelación”! Todos los vinos lanzados recientemente y algunos aun por lanzar fueron muy bien evaluados, todo esto nos hace sentir muy orgullosos y entusiastas en lo que está por venir.

Canto Sur, Mejor del Certamen y Mejor Mezcla Tinta en Decanter
Canto Sur, cosecha 2015, fue premiado con Medalla de Platino – Mejor del Certamen, por Decanter World Wines Awards 2016, la competencia de vinos más extensa del mundo. “Mejor del Certamen” es el más importante trofeo que entrega dicha competencia, y sólo lo recibieron 35 vinos de los más de 16.000 vinos catados en DWWA 2016.
Además, Canto Sur (que obtuvo 95 puntos) fue galardonado por Decanter como la Mejor Mezcla Tinta bajo £15 del certamen, convirtiéndolo al mismo tiempo en un vino de clase mundial y en un súper Best Value.

Las Mercedes, Petit Verdot, entre los mejores 4 vinos Chilenos
Nuestro Las Mercedes, Petit Verdot 2013, fue premiado dentro de los 4 vinos chilenos con mayor puntaje en la 11° versión de Vinos de Cordillera, obteniendo 91 puntos de 100. Vinos de Cordillera es un encuentro entre enólogos chilenos y argentinos, en donde se escogen los mejores vinos de cada país. La versión 2015 convocó a más de 80 profesionales del rubro e incluyó una visita al Maule interior y costa, visitando este grupo de enólogos los viñedos y bodega de Bouchon.

Vino Revelación y Marca Revelación en Descorchados 2016
Excelentes resultados obtenidos en Guía Descorchados 2016, el ranking de vinos más reconocido en Chile, publicado también en Brasil, Colombia y EE.UU. Patricio Tapia, su editor, es también crítico y editor para la revista Wine & Spirits de Nueva York y Decanter en Londres.
Nuestro recientemente lanzado País Salvaje 2015 (92 puntos) fue elegido como “Vino Revelación 2016”: un vino muy único de uvas País proveniente de parras Salvajes (www.paissalvaje.cl)
Además, Viña Bouchon fue elegida la “Marca Revelación del año” con su línea “Canto”, compuesta por dos blends tintos: Canto Sur 2015 (93 puntos) y Canto Norte 2015 (92 puntos).
Se reconoció también a 14 vinos con más de 90 puntos, gran parte de nuestro portafolio, incluyendo 5 vinos en el ranking de los mejores de su categoría. (Detalle de puntajes en sección “Reconocimientos”)
Estamos muy felices de estos reconocimientos y puntajes que se unen a otros obtenidos durante el año.

Medalla de oro para J.Bouchon, Block Series, Malbec 2013 en el International Wine and Spirit Competition 2015 – UK
Nuestro Block Series, Malbec 2013 fue galardonado con medalla de oro en el International Wine and Spirit Competition 2015– UK. A este reconocimiento se suman medallas de plata sobresaliente otorgados a Las Mercedes, Ensamblaje 2013 y Las Mercedes, Singular, Petit Verdot 2013 y medalla de plata para J.Bouchon, Mingre 2012. Fundado en 1969, el IWSC es considerado como el concurso más prestigioso y único de su tipo en el mundo, en el que los vinos son catados a ciegas por paneles de expertos, seleccionados entre más de 300 jueces de la industria totalmente calificados y con experiencia.

Revista Decanter: Dos vinos Bouchon entre los 50 mejores bajo £13.00
Canto Sur 2014 y Cabernet Sauvignon Block Series 2012 (premiados anteriormente por DECANTER WORLD WINE AWARDS con medalla de oro y plata, respectivamente), fueron seleccionados por la revista DECANTER entre los 50 mejores vinos de Sud América bajo los £13.00.

Viña Bouchon organiza concurso de diseño para etiqueta de País Salvaje
Viña Bouchon, junto a la Escuela de Diseño de la Universidad Católica y Chile Diseño, invitó a estudiantes y profesionales a diseñar la etiqueta para la primera cosecha del vino País Salvaje, un vino natural elaborado con parras silvestres, jamás plantadas por el hombre, las cuales han crecido libremente en los cerros y quebradas del fundo Mingre, secano costero del Maule. Los resultados del concurso se publicarán en la web www.paissalvaje.cl el día 16 de septiembre. Muchas gracias a todos los que participaron! Y a disfrutar de este vino que se lanzará oficialmente en el mes de Octubre vestido con la etiqueta ganadora!

Medalla de oro para Las Mercedes Singular Semillon 2014 en Catad’or Santiago 2015
Las Mercedes, Singular, Semillon, cosecha 2014, proveniente de uvas de viñedos de más de 70 años en el secano costero maulino, fue galardonado con medalla de oro por el prestigioso concurso Catad’Or Santiago de Chile Wine Awards. Este concurso, que celebra sus 20 años, evalúa los vinos chilenos con un panel de cata compuesto por un jurado internacional rigurosamente seleccionado. Este año además el jurado visitó nuestra viña en el “Tour Catador”.

Buenos puntajes en VINOUS 2015 (ex Stephen Tanzer’s International Wine Cellar)
Con aumento en la calidad y diversidad de los vinos de Chile, tituló su artículo Josh Raynolds, reconocido crítico, después de probar vinos de más de 60 viñas nacionales. VINOUS, ex Stephen Tanzer’s International Wine Cellar, otorgó este año muy buenos puntajes a nuestros vinos; Canto Norte 2014 y Block Series Cabernet Sauvignon 2012 obtuvieron 90 puntos y Canto Sur 2014 obtuvo 89 puntos.

Proyecto de micro terroir
Bouchon está trabajando con Pedro Parra en un proyecto de micro terroir, buscando identificar y trabajar separadamente los mejores viñedos del fundo de Mingre. Pedro es uno de los más reconocidos expertos en terroir, siendo elegido por la revista Decanter como una de las 50 personas más influyentes en el mundo de la industria del vino. Tiene un P.HD de la Institut National Agronomique de Paris Grignon y un magister del mismo. A asesorado por más de 15 años a viñas en Chile, Argentina, Italia, Sonoma, Okanagan, Armenia, Uruguay y Borgoña, entre otros.

Medalla de oro para J.Bouchon, Canto Sur 2014 en Decanter- UK 2015
Nuestro Canto Sur 2014, lanzado a inicios de 2015 al mercado, ha sido evaluado por los mejores profesionales del vino en el mundo en Decanter World Wine Awards 2015, la competencia más amplia del mundo, siendo galardonado con Medalla de Oro. A este reconocimiento se suma una nueva medalla para nuestro J.Bouchon, Cabernet Sauvignon Block Series 2012, en esta oportunidad premiado con medalla de plata en el mismo concurso.

Lanzamiento “Las Mercedes”
En un evento realizado en Kitchen Club, con periodistas y somelliers, el pasado 11 de marzo, Julio, Juan y María Bouchon lanzaron oficialmente “Las Mercedes”, el primer proyecto vitivinícola con su sello, que mantiene el sentido de pertenencia de la familia con el secano costero del Maule. Conformada por un ensamblaje y cinco vinos de la línea Singular, detrás de Las Mercedes hay una clara intencionalidad de que cada variedad exprese su lugar de origen. Además, en su elaboración vuelven al pasado, con el uso de parras viejas, de secano, sin riego.

Lanzamiento de “Canto Norte” y “Canto Sur”
Viña Bouchon lanzó “Canto Norte” y “Canto Sur”, dos ensamblajes innovadores que están inspirados en la historia vitivinícola de la familia Bouchon y su terroir del Maule y que se vienen a sumar al portafolio de “J.Bouchon”. El lanzamiento tuvo lugar el 6 de enero en su fundo Mingre, ubicado en el secano costero del Valle del Maule, al que asistieron periodistas y amigos.

Cosecha 2014, Canto Norte es un mezcla de Merlot, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon, que conmemora el arribo a Chile del viticultor francés Emile Bouchon desde Bordeaux en el siglo XIX. Es un vino frutoso, bien balanceado, de cuerpo medio y final prolongado, ideal para acompañar aves de caza y estofados. También del 2014, Canto Sur es una mezcla Carménère, Carignan y País, que resalta las variedades características del terroir de Bouchon en el secano costero del Maule. Es un vino frutal y jugoso, que acompaña muy bien pastas con salsa de carne y paellas.

Tim Atkin y los 92 puntos de Longaví, Sauvignon blanc 2013
Tim Atkin, el reconocido periodista londinense y Master of Wine le entregó en sus notas de cata 92 puntos al Longaví, Sauvignon blanc 2013. Sobre el vino, que se produce con uvas del valle de Leyda, Tim señaló “este es un vino que está a gran altura en su pre lanzamiento. Cremoso, con goosberry y fruta nettley, mucha textura y acidez y un final tropical largo y elegante con un toque de dulzura.”
Longaví es un joint venture entre la Viña Bouchon y la bodega sudafricana Cederberg, a cargo del enólogo David Nieuwoudt. Además de su Sauvignon blanc, el proyecto Longaví está colocando en el mercado un Pinot noir, también con uvas provenientes del valle costero de Leyda, y un Cabernet sauvignon, con uvas del valle del Maule, a ser lanzado a finales del 2015

Nuevo Enólogo Jefe en Viña Bouchon
Felipe Ramírez se ha integrado al equipo de Viña Bouchon como su nuevo Enólogo Jefe. Felipe es enólogo de la Pontificia Universidad Católica y M.Sc. de la Escuela Agronómica de Montpellier (ENSAM). Trabajó en reconocidas bodegas y viñedos de Alsacia, Bordeaux, Cotes du Rhone, California y Oregon. Antes de unirse a Bouchon, fue por cinco años enólogo jefe de Nativa, la viña orgánica de Santa Rita.
Junto con la llegada de Felipe, se integró como asesor el reconocido enólogo de Sudáfrica David Nieuwoudt, con quien la Familia Bouchon está desarrollando en paralelo el proyecto Longaví. David lleva más de veinte años dedicado a la vitivinicultura, y sus vinos han recibido variados reconocimientos de la revista inglesa Decanter y otras publicaciones de prestigio mundial.

Descorchados 2015: grandes puntajes para los vinos Bouchon
Viña Bouchon tuvo una consistente y gran puntuación en Descorchados 2015, la guía de vinos más reconocida de Chile, del periodista Patricio Tapia, quien también es crítico y editor para la revista Wine & Spirits de Nueva York.
Entre los puntajes obtenidos por Bouchon, sobresalen en los vinos J. Bouchon: 92 puntos Cabernet sauvignon Block Series 2012, 91 puntos Malbec Block Series 2012, 91 puntos blend tinto Canto Sur 2014, 91 puntos vino ícono Mingre 2011 y 90 puntos blend tinto Canto Norte 2014. Por su parte, los vinos de Longaví, el joint venture entre Bouchon y la viña Sudafricana Cederberg, obtuvieron 91 puntos Sauvignon blanc 2014 y 90 puntos Pinot noir 2013.

Viña Bouchon presenta nueva imagen
Tras meses de trabajo del equipo enológico y de marketing, Viña Bouchon presentó oficialmente el 3 de septiembre su nueva imagen y portafolio, en un concurrido evento en el Club de Polo San Cristóbal, al que asistieron sommeliers, críticos gastronómicos, personalidades de la Industria del Vino, además de dueños de restaurantes, periodistas y amigos de la Viña. En la ocasión también se degustó la nueva cosecha de sus vinos.

La nueva imagen de la bodega se agrupa desde ahora bajo el nombre de “Bouchon Family Wines”. Dentro del nuevo portafolio se encuentra la marca “J. Bouchon”, con sus líneas Reserva, la re-nombrada Block Series y su vino ícono Mingre, así como “Longaví”, parte de un reciente joint venture con la viña Sudafricana Cederberg, a lo que se sumará una nueva línea de vinos premium, que saldrá al mercado próximamente.

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RobertParkerAwards

J. Bouchon Cabernet Sauvignon 2011 obtiene 90 puntos en Robert Parker´s Wine Advocate
Una vez más la publicación americana Robert Parker´s Wine Advocate, una de las más reconocidas del mundo, premia la calidad y excelencia de los vinos J. Bouchon.
Esta vez ,otorgó 90 Puntos a nuestro Cabernet Sauvignon 2011. Vino elaborado con uvas especialmente seleccionadas de cuarteles de menos de dos hectáreas, para entregar un vino único que expresa su lugar de origen. Es fresco y a la vez complejo, con taninos suaves y elegantes, en el que el envejecimiento en madera siempre se hace preservando la fruta.
También fueron premiados, nuestro vino ícono Mingre, cosecha 2009 con 88 puntos y los vinos Canto Norte 2012 y Canto Sur 2012, con 88 y 86 puntos, respectivamente.

Longaví

Lanzan Sauvignon Blanc de Joint Venture entre Bouchon y la viña sudafricana Cedeberg
Viña Bouchon, de trayectoria familiar de más de un siglo elaborando vinos con un sello distintivo, suma un nuevo hito a su historia y a la de la industria del vino nacional.
La viña se une a Cederberg, una de las bodegas Sudafricanas con mayor prestigio en el contexto internacional, y lanzan Longaví Sauvignon Blanc 2013, primer fruto de un trabajo de tres años, liderado por Julio Bouchon y David Nieuwoudt, mejor enólogo sudafricano 2013.
Sauvignon Blanc Longaví es elaborado con uvas seleccionadas del Valle de Leyda y vinificado en las bodegas de Bouchon, en una producción muy limitada de 5 mil botellas.
De color amarillo verdoso brillante y nariz intensa con aromas herbáceos, a flores blancas, espárragos, hoja de tomate y pimiento amarillo. En boca es fresco, con acidez crujiente y con el carácter mineral y frescor del Valle de Leyda.
Longaví Sauvignon Blanc 2013 es el inicio de un proyecto a mediano plazo, y al que se sumarán dos nuevas variedades, un Pinot Noir con uvas del valle de Leyda y un Cabernet Sauvignon del Maule.

noticia El Mercurio

Familia Bouchon se reorganiza para potenciar su proyecto enológico
El arribo de integrantes de la familia a cargos en la administración de la viña J. Bouchon, un joint venture con una firma sudafricana y la construcción de un hotel boutique son algunos de los planes del grupo.
En la viña J. Bouchon destaca el ingreso de Juan José Bouchon a la gerencia general. Ello tras su paso por el Ministerio de Economía durante el gobierno de Sebastián Piñera donde fue subdirector de la Oficina de Competitividad y jefe de gabinete del ex ministro Félix de Vicente.
Su hermano Julio, en tanto asumió la dirección ejecutiva de la viña. Ambos son parte de la cuarta generación familiar que trabaja en vitivinicultura en Francia y Chile. También son hijos, junto a María Ignacia, de Julio Antonio Bouchon, el presidente de la empresa.
La viña, que cuenta con cerca de 300 hectáreas plantadas, la mayor parte en el Maule y una fracción en San Fernando, reforzó su área comercial con nuevo equipo y está trabajando en el relanzamiento de la marca, con una imagen innovadora.