jbouchon
MINGRE
BLOCK SERIES
CANTO
RESERVA

Mingre

Mingre es pura elegancia. Un ensamblaje en que cada cepa aporta elementos únicos que logran complejidad y equilibrio. Se obtiene de uvas de cuarteles especialmente escogidos del fundo Mingre, de donde provienen nuestros mejores vinos. Su suelo se caracteriza por tierras rojizas y suelos rocosos y arcillosos que suben por las laderas de la Cordillera de la Costa. Lo producimos con dedicación y cuidado, con uvas escogidas y cosechadas a mano y rendimientos muy bajos de 4 mil kilos por hectárea que le aportan color, para luego de la fermentación tener una guarda de 14 a 18 meses en barricas francesas.







J. Bouchon



Block Series


Porque se debe comenzar desde el inicio, en J. Bouchon Block Series el terroir lo es todo. Cada vino nace con uvas especialmente seleccionadas de cuarteles de menos de dos hectáreas, con la vocación de entregar vinos únicos que expresen su lugar de origen. Trabajamos nuestras vides con cuidado y cariño, en bajas producciones de no más de 8 mil kilos por hectárea, para tener mayor concentración de color y estructura. J. Bouchon Block Series es un vino fresco y a la vez complejo, en que el envejecimiento en madera siempre se hace preservando la fruta.

Canto


Como dijo el poeta chileno Vicente Huidobro “Los cuatro puntos cardinales son 3: el norte y el sur”. Canto nos entrega dos blends que unen esas antípodas, retratadas por uvas características de la región de Burdeos en Francia y del valle del Maule en Chile. Es así como Norte y Sur, pasado y presente de J. Bouchon, nos regalan vinos caudalosos que elevan su Canto a una altura insospechada, donde la voz del terroir expone a través de la vid sus más arraigadas notas. Gracias a Canto, Julio Bouchon y sus hijos enlazan la tradición enológica francesa que llevan en sus venas, con el profundo cariño por sus viñedos del valle del Maule.

Reserva


J. Bouchon Reserva quiere expresar lo mejor del valle del Maule con vinos expresivos y amables de beber. Se produce con uvas seleccionadas de nuestros viñedos Santa Rosa, Las Mercedes y Mingre, en cuarteles especialmente seleccionados según la variedad de la uva. Buscamos que en cada botella de J. Bouchon Reserva, destaque su calidad y consistencia, y que sea un sello que lo acompañe a través de los años.

Canto


Es una mezcla de Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc, fiel reflejo de los blends tintos de la región de Burdeos, ligada a la tradición e historia vitivinícola de la familia Bouchon, que se inicia con la llegada de Emile Bouchon a Chile, en 1887, proveniente desde Francia. Canto Norte es un vino frutoso, bien balanceado y de cuerpo medio, terminando con un final prolongado.



Fichas Técnicas

2015
2014


Canto


Es un ensamblaje compuesto por Carménère, Carignan y País, variedades típicas del secano costero del valle del Maule, obtenido con uvas de nuestros fundo de Mingre. Canto Sur es frutal y jugoso. Un vino que no es envejecido en barrica para resaltar la expresión de las uvas características del Maule.



Fichas Técnicas

2015
2014


Block Series


Nuestro Carménère Block Series es producido con uvas de los CUARTELES 22, 27 y 28 de nuestros viñedos del fundo Mingre, en el secano costero del valle del Maule. Estos cuarteles tienen mínima irrigación, suelos pobres y arcillosos con presencia de rocas y un clima con días cálidos y noches frías, lo que aporta estructura y complejidad.


Fichas Técnicas

2014
2013
2012


J. Bouchon


Block Series


Nuestro Malbec Block Series es producido con uvas de los CUARTELES 40 y 47 de nuestros viñedos del fundo de Santa Rosa, en el valle del Maule. Estos cuarteles tienen suelos arcillo-arenosos. Situados a solo metros del río Maule, se ven influenciados por la brisa marina que sube desde el Océano Pacífico, contribuyendo a que las uvas maduren en forma lenta y balanceada y conserven mejor los aromas.


Fichas Técnicas

2013
2012


J. Bouchon


Carménère
Malbec
Cabernet Sauvignon

Block Series


Nuestro Cabernet Sauvignon Block Series es producido con uvas de los CUARTELES 18, 19 y 20 de nuestros viñedos del fundo Mingre, en el secano costero del valle del Maule. Estos cuarteles tienen mínima irrigación, suelos pobres y arcillosos mezclados con rocas, y un clima con días cálidos y noches frías, entregando aroma, color y elegancia.


Fichas Técnicas

2014
2013
2012


J. Bouchon


Carménère
Malbec
Cabernet Sauvignon

Reserva




Fichas Técnicas

2015
2014
2013


J. Bouchon


Cabernet Sauvignon
Merlot
Carménère
Malbec
Carménère-Syrah
Sauvignon Blanc
Chardonnay
Rosé

Reserva




Fichas Técnicas

2015
2014
2013


J. Bouchon


Cabernet Sauvignon
Merlot
Carménère
Malbec
Carménère-Syrah
Sauvignon Blanc
Chardonnay
Rosé

Reserva




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2015
2014
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J. Bouchon


Cabernet Sauvignon
Merlot
Carménère
Malbec
Carménère-Syrah
Sauvignon Blanc
Chardonnay
Rosé

Reserva




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2015


J. Bouchon


Cabernet Sauvignon
Merlot
Carménère
Malbec
Carménère-Syrah
Sauvignon Blanc
Chardonnay
Rosé

Reserva




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2015
2014
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J. Bouchon


Cabernet Sauvignon
Merlot
Carménère
Malbec
Carménère-Syrah
Sauvignon Blanc
Chardonnay
Rosé

Reserva



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2015
2014
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J. Bouchon


Cabernet Sauvignon
Merlot
Carménère
Malbec
Carménère-Syrah
Sauvignon Blanc
Chardonnay
Rosé

Reserva




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2016
2015
2014


J. Bouchon


Cabernet Sauvignon
Merlot
Carménère
Malbec
Carménère-Syrah
Sauvignon Blanc
Chardonnay
Rosé

Reserva




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Cabernet Sauvignon
Merlot
Carménère
Malbec
Carménère-Syrah
Sauvignon Blanc
Chardonnay
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Mingre


Mingre es pura elegancia. Un ensamblaje en que cada cepa aporta elementos únicos que logran complejidad y equilibrio. Se obtiene de uvas de cuarteles especialmente escogidos del fundo Mingre, de donde provienen nuestros mejores vinos. Su suelo se caracteriza por tierras rojizas y suelos rocosos y arcillosos que suben por las laderas de la Cordillera de la Costa. Lo producimos con dedicación y cuidado, con uvas escogidas y cosechadas a mano y rendimientos muy bajos de 4 mil kilos por hectárea que le aportan color, para luego de la fermentación tener una guarda de 14 a 18 meses en barricas francesas.





J. Bouchon


Block Series


Porque se debe comenzar desde el inicio, en J. Bouchon Block Series el terroir lo es todo. Cada vino nace con uvas especialmente seleccionadas de cuarteles de menos de dos hectáreas, con la vocación de entregar vinos únicos que expresen su lugar de origen. Trabajamos nuestras vides con cuidado y cariño, en bajas producciones de no más de 8 mil kilos por hectárea, para tener mayor concentración de color y estructura. J. Bouchon Block Series es un vino fresco y a la vez complejo, en que el envejecimiento en madera siempre se hace preservando la fruta.


Como dijo el poeta chileno Vicente Huidobro “Los cuatro puntos cardinales son 3: el norte y el sur”. Canto nos entrega dos blends que unen esas antípodas, retratadas por uvas características de la región de Burdeos en Francia y del valle del Maule en Chile. Es así como Norte y Sur, pasado y presente de J. Bouchon, nos regalan vinos caudalosos que elevan su Canto a una altura insospechada, donde la voz del terroir expone a través de la vid sus más arraigadas notas. Gracias a Canto, Julio Bouchon y sus hijos enlazan la tradición enológica francesa que llevan en sus venas, con el profundo cariño por sus viñedos del valle del Maule.

Reserva


J. Bouchon Reserva quiere expresar lo mejor del valle del Maule con vinos expresivos y amables de beber. Se produce con uvas seleccionadas de nuestros viñedos Santa Rosa, Las Mercedes y Mingre, en cuarteles especialmente seleccionados según la variedad de la uva. Buscamos que en cada botella de J. Bouchon Reserva, destaque su calidad y consistencia, y que sea un sello que lo acompañe a través de los años.

Canto


Es una mezcla de Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc, fiel reflejo de los blends tintos de la región de Burdeos, ligada a la tradición e historia vitivinícola de la familia Bouchon, que se inicia con la llegada de Emile Bouchon a Chile, en 1887, proveniente desde Francia. Canto Norte es un vino frutoso, bien balanceado y de cuerpo medio, terminando con un final prolongado.



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J. Bouchon


Canto


Como dijo el poeta chileno Vicente Huidobro “Los cuatro puntos cardinales son 3: el norte y el sur”. Canto nos entrega dos blends que unen esas antípodas, retratadas por uvas características de la región de Burdeos en Francia y del valle del Maule en Chile. Es así como Norte y Sur, pasado y presente de J. Bouchon, nos regalan vinos caudalosos que elevan su Canto a una altura insospechada, donde la voz del terroir expone a través de la vid sus más arraigadas notas. Gracias a Canto, Julio Bouchon y sus hijos enlazan la tradición enológica francesa que llevan en sus venas, con el profundo cariño por sus viñedos del valle del Maule.

Block Series


Nuestro Carménère Block Series es producido con uvas de los CUARTELES 22, 27 y 28 de nuestros viñedos del fundo Mingre, en el secano costero del valle del Maule. Estos cuarteles tienen mínima irrigación, suelos pobres y arcillosos con presencia de rocas y un clima con días cálidos y noches frías, lo que aporta estructura y complejidad.


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J. Bouchon


Carménère
Malbec
Cabernet Sauvignon

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Nuestro Malbec Block Series es producido con uvas de los CUARTELES 40 y 47 de nuestros viñedos del fundo de Santa Rosa, en el valle del Maule. Estos cuarteles tienen suelos arcillo-arenosos. Situados a solo metros del río Maule, se ven influenciados por la brisa marina que sube desde el Océano Pacífico, contribuyendo a que las uvas maduren en forma lenta y balanceada y conserven mejor los aromas.


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Carménère
Malbec
Cabernet Sauvignon

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Nuestro Cabernet Sauvignon Block Series es producido con uvas de los CUARTELES 18, 19 y 20 de nuestros viñedos del fundo Mingre, en el secano costero del valle del Maule. Estos cuarteles tienen mínima irrigación, suelos pobres y arcillosos mezclados con rocas, y un clima con días cálidos y noches frías, entregando aroma, color y elegancia.


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Carménère
Malbec
Cabernet Sauvignon

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Cabernet Sauvignon
Carménère
Carménère-Syrah
Chardonnay
Malbec
Merlot
Rosé
Sauvignon Blanc

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Cabernet Sauvignon
Carménère
Carménère-Syrah
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Carménère
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Carménère
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